Архив за день: 12.02.2019
Основы поварского дела
12 февраля 2019 г. в МБУ ЦДОД «Ориентир» обучающиеся объединения «Основы поварского дела» освоили блюдо из мясного фарша (Тефтели). Чуть ли не в каждой кухне мира существует похожее блюдо, поэтому приготовление тефтелей отличается многообразием. При этом считается, что как приготовить тефтели впервые придумали тюркские народы, не даром на Востоке до сих пор существует тюркское блюдо «кюфта». «Жаренная картошка» которая прилипает, подгорает, не подрумянивается — это не про ребят нашего объединения. Точная технология приготовления и несколько хитростей позволили получить идеальную жареную картошечку с румяной корочкой?! Ее любят все, даже те, кто считает это блюдо вредным и жирным